Menu (suomi)

Bufalamozzarellaa, tuoretta tomaattia, basilikaa, extraneitsytoliiviöljyä

Neljä bruschettaleipää (tomaattia, valkosipulioliiviöljyä ja basilikaa grillatulla leivällä)

2 bruschettaa tomaatilla, 2 mozzarellalla ja salamilla, 2 pestolla

Italialainen leikkele- ja juustolajitelma (kahta erilaista leikkelettä, kahta erilaista juustoa)

(Finocchiona (fennel) Salami/Bresaola – Parmigiano Reggiano/Pecorino cheese)

Lajitelma laadukkaita italialaisia leikkeita ja juustoja, oliiveja ja 2 vihannesta

Italialainen alkupala, jossa on neljää erilaista leikkelettä ja neljää erilaista juustoa

Tarjotaan leivän kera

(Finocchiona (fennel) Salami/Spianata Calabrese Salami/Mortadella/Bresaola & Parmigiano Reggiano Cheese/Pecorino cheese/Gorgonzola cheese/Goat Cheese)

Mozzarella, tuore tomaatti, tuore basilika, extraneitsytoliiviöljy

Parmankinkku, mozzarellajuusto, tuore tomaatti, oliiviöljy

Kinkku, gorgonzola (sinihomejuusto), ’ndujakastike

Lampaanjuusto, tuore tomatti, rucola, artisokka, pesto

Mortadella, mozzarellajuusto, tomaatti

Milanosalami, parmesaani, salaatti, valkosipulioliiviöljy

Tarjoillaan salaatin ja leivän kera

Tarjoillaan salaatin ja leivän kera

Uunissa paistettua gorgonzolaa ja ’nduja- TAI tomaattikastikkeessa toscanalaista makkaraa salaatin ja leivän kera

Salaattia, tomaattia, aurinkokuivattua tomaattia, artisokat, 24 kk kypsytettyä parmesaania, extraneitsytoliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa

Vegetarian

Salaattia, tuoretta tomaattia, tuoretta burrataa, aurinkokuivattua tomaattia, artisokkaa ja pestoa sekä extraneitsytoliiviöljyä

Salaattia, tomaattia, mozzarellaa, parmankinkkua, pestoa

Salaattia, tomaattia, bresaolaa (ilmakuivattua naudanlihaa), parmesaania, rucolaa ja extraneitsytoliiviöljyä

Salaattia, tomaattia, savustettua sisilialaista tonnikalaa, parmesaania, rucolaa ja extraneitsytoliiviöljyä

Bresaola-carpaccio, 24 kuukautta kypsytettyä parmesaania, mustaa pippuria ja extraneitsytoliiviöljyä

Mustekala, kapris, Apulian vihreät oliivit, rucola, mustapippuri, sitruuna ja Bio Extra virgin -oliiviöljy

Paistetusta taikinasta valmistettu kuori, joka on täytetty ricottalla ja pistaasigranolalla

Espressoon hukutettu vaniljajäätelö eli jäätelöä ja kahvia